L'Abondance est un fromage fermier au lait cru fabriqué en Haute Savoie ayant un goût de noisette et une texture crémeuse et souple.

Apparence : L'Abondance fermier au lait cru est un fromage à pâte pressée cuite de forme ronde et plate. Sa croûte est d'une belle couleur dorée à brun clair, avec une texture légèrement rugueuse.

Odeur : Le fromage dégage un arôme doux et légèrement fruité, avec des notes d'amandes grillées et de foin frais.

Texture : L'Abondance est un fromage souple, avec une texture crémeuse et fondante en bouche.

Goût : L'Abondance a un goût de noisette doux et légèrement fruité, avec des notes de beurre et de crème fraîche. La saveur est subtile mais complexe, avec une légère acidité qui équilibre parfaitement la richesse du fromage.

Accord : L'Abondance est un fromage qui se marie bien avec de nombreux vins, notamment des rouges légers et fruités, ainsi que des blancs secs.